1. 简介
飞天茅台1988封坛飞天、茅台1988年飞天陈酿瓶坛珍藏版是中国茅台集团公司的两款顶级白酒，被誉为中国酒文化的代表。它们以其高尚的品质、独特的风味和珍贵的历史而享誉全球。这两款酒的出产时间都在1988年，采用飞天茅台酿造，是茅台酒中的代表作品。
2. 飞天茅台1988封坛飞天
飞天茅台1988封坛飞天是茅台酒厂于1988年固态封坛，选用当年的飞天高粱酿制白酒。作为陈年老坛酒，酒液清亮透明，香气高雅，口感浓郁绵长，余味悠长。由于飞天茅台1988封坛飞天产量极少，历经30年的陈酿，如今市场价值超过百万元。
3. 茅台1988年飞天陈酿瓶坛珍藏版
茅台1988年飞天陈酿瓶坛珍藏版是中国茅台集团公司于2006年推出的一款珍藏级佳酿。它精选飞天高粱、采用传统酿造工艺，经过22年以上的陈酿，酿制而成。这款白酒瓶身艺术精美，珍藏价值非凡。它的外观质朴而华丽，酒液金黄透亮，香味浓郁，口感绵长，余味悠长。 在酒品评选中获得过多次大奖，成为酒业中的传奇。
4. 酿造工艺
飞天茅台1988封坛飞天和茅台1988年飞天陈酿瓶坛珍藏版的共同之处是采用了传统的飞天茅台酿造工艺。先选择上等飞天高粱为原料，经过清洗、浸泡、蒸馏、发酵、泥窖陈酿等多个环节，最终得到高品质的白酒。酿造过程中，还需注重控制酿造环境温度和湿度，严格控制采茶时间和陈酿时间，以确保酿造出的酒品品质优良。
